1964年3月9日，比诺什诞生于法国的一个艺术家庭。父亲是一家剧院的经理兼导演，母亲是大学的文学教师。良好的家庭教育奠定了小比诺什的艺术基础。从8岁起，她就在学校里演出戏剧节目，中学时代又演过莫里哀的话剧。后来由于父母离异，比诺什来到巴黎。为了生活，她当过出纳员、售货员。一次偶然的机会，素有法国影界“伯乐”之称的贝纳阿尔德被比诺什的娇美所迷住，随后便把她引入了电影圈。
　　在饰演了一些小角色后， 1981年，比诺什参加了影片《生活中最美好的》演出并开始在影坛崭露头角。 1985年她又参加了《你好，玛丽》、《家庭生活》、《别了，布莱欧》等影片，扮演了多位不同性格的女主角，尤其在《别了，布莱欧》中，她全身心地投入角色之中，使人看到了她对电影艺术的忘我追求。1985年，比诺什又挑起了《约会》一片的大梁，凭其出色的的表演荣获了法国电影界为奖励青年女演员而设的罗密·施奈德奖。1986年，她又出演了英语片《卑贱的血统》（《Bad Blood》），她那纯真清新的演技再次征服观众，获得了87年法国电影凯撒奖最佳女主角奖的提名。
　　进入90年代，名声大噪的比诺什于92年在影片《烈火情人》（《Damage》）中饰演了神秘的女主人公安娜，与奥斯卡奖得主杰瑞米· 艾恩斯大演对手戏。 接着，她又在著名导演基耶斯洛夫斯基享誉影坛的《蓝》（《 Blue》）、《白》（《White》）、《红》（《Red》）三部曲中主演了第一部《蓝》，塑造了失去了丈夫再度寻找精神归宿的朱莉形象，真实感人。比诺什也因此而荣获了第50届威尼斯电影节最佳影片金狮奖最佳女主角奖。
　　比诺什常自信地用“我可以演得更好些”来鼓励自己，为了摘取凯撒影后的桂冠，她仍在不断地攀登新的高峰。

英文姓名  ：Juliette Binoche
原    名  ：La Binoche 
出生日期  ：１９６４年３月９日
星    座  ：双鱼座
出 生 地  ：法国
身    高  ：5英尺6英寸   
教育状况  ：  Paris Conservatory (Acting; dropped out in 1981) 
影迷邮箱  ：
         Juliette Binoche chez FMS 7 rue Lincoln 75008 Paris France